ஆபத்தான தேநீர் பைகள் – NewsTamila.com

உலகில் தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக தேநீர் தான் இரண்டாவது பிரபலமான பானம் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உலகில் ஒரு வருடத்தில் மூன்று பில்லியன் டன் தேயிலை தூள் நுகரப்படுகிறது. தேநீரில் முக்கியமாக நான்கு வகைகள் உள்ளன. அவை கருப்பு தேநீர், பச்சை தேநீர், வெள்ளை தேநீர் மற்றும் ஊலாங் தேநீர். டீ தயாரிக்கும் போது லெமன் டீ, இஞ்சி டீ, மசாலா டீ, ஐஸ் டீ என விதவிதமான டீகளை அவரவர் விருப்பத்துக்கு ஏற்ப தயாரித்து குடிக்கிறார்கள்.

சீன அரசர் ஷென் நங் குடிப்பதற்கு வெந்நீர் வைத்திருந்தபோது, ​​சில தேயிலை இலைகள் தவறுதலாக காற்றில் பறந்து விழுந்தன. மூலிகையின் விவரங்களை நன்கு அறிந்த மன்னன், தேநீரில் விழுந்த தண்ணீரைக் குடித்தான். எந்தப் பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாத அந்த மூலிகையின் மணமும் சுவையும் அவருக்குப் பிடித்திருந்தது. தேநீர் பிறந்த கதை இது.

தேயிலை நுகர்வு அதிகரித்ததால், தேநீர் தயாரிக்கும் செயல்முறையும் எளிதாகிவிட்டது. இந்த அவசர யுகத்தில் டீயை தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பதும், பாலை வடிகட்டுவதும், தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்துக் குடிப்பதும் மிக நீண்ட செயல்முறையாகத் தெரிகிறது. அந்த சோம்பலுக்கு உதவும் டீ பேக்குகள் கடைகளில் கிடைக்கும்.

தேநீரை சிறிய பைகளில் வைத்து தேநீர் பைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த தேநீர் பைகள் பால் அல்லது சூடான நீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு தேயிலை சாற்றை பிரித்தெடுக்கவும் மற்றும் தேநீர் தயாரிக்கவும். இன்று பல நிறுவனங்கள் இந்த டீ பேக்குகளை போட்டி போட்டு தயாரித்து விற்கின்றன. இதற்கான விளம்பரங்களைப் பார்த்த ஆர்வத்தின் காரணமாக அதிகமானோர் டீ பேக்குகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளனர்.

இந்த தேநீர் பைகள் எப்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன? இது உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துமா? எதைப் பற்றியும் கவலைப்படாமல் அதைச் சாப்பிட்டு உடம்பில் சூனியம் வைக்கிறோம். டீ பேக்குகள் தயாரிக்கும் போது, ​​எளிதில் கிழிந்து விடாமல் இருக்க எபிக்லோரோஹைட்ரின் என்ற வேதிப்பொருள் சேர்க்கப்படுகிறது. நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் ஆக்குபேஷனல் சேஃப்டி அண்ட் ஹெல்த் படி, இந்த இரசாயனம் அறியப்பட்ட புற்றுநோயாகும்.

இந்த ரசாயனம் பூச்சிக்கொல்லியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த டீ பேக்கை வெந்நீரில் வைக்கும் போது, ​​எபிகுளோரோஹைட்ரின் தண்ணீரில் கரைந்து, வேதியியல் முறையில் எம்சிபிடி என்ற வேதிப்பொருளாக மாறுகிறது. இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் மற்றும் குழந்தையின்மை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

தற்போது, ​​அத்தகைய தேநீர் பைகள் பிவிசி, உணவு தர நைலான் போன்ற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிஸ்பெனால்-ஏ (பிபிஏ), இந்த பைகளில் உள்ள பிளாஸ்டிக் வகை, ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற ஹார்மோன்களின் சரியான செயல்பாட்டில் குறுக்கிடுகிறது. மேலும், மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், சர்க்கரை நோய், உடல் பருமன், இதய நோய்கள், கல்லீரல், தைராய்டு பிரச்னைகள், குழந்தையின்மை, பெண் குழந்தைகளின் பருவமடைதல், குழந்தைகளின் நடத்தையில் மாற்றங்கள் போன்ற பிரச்னைகள் ஏற்படுகின்றன.

சில தேநீர் பைகளில் ஆபத்தான அளவு ஃவுளூரைடு உள்ளது. இதனால் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுகிறது. உடலில் ஃவுளூரைடின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது ஃப்ளோரோசிஸ் ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை பற்களின் நிறமாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் எலும்புகளில் வலி மற்றும் தசைப்பிடிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. தேநீர் பைகளில் உள்ள செயற்கை புளோரைடு புற்றுநோய், எலும்பு, பல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இவ்வளவு உடல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும் டி பேக்குகள் பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா? எனவே சோம்பேறித்தனம் மற்றும் தேநீர் தயாரிக்க தேநீர் பைகளை வாங்குவதை தவிர்க்கவும். நீங்கள் டீ பேக்குகளைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.